Actualmente, dos de los problemas más grandes que enfrenta la sociedad son: ¿Cómo producir energía de manera más limpia? y ¿Cómo lidiar con la cantidad de desechos que generamos?
Existen varias respuestas, pero sólo un tipo de energía verde puede enfrentar ambos problemas: el biogas.
El biogas es un tipo de energía limpia que se produce por la descomposición anaeróbica de materia orgánica; una mezcla de metano y otros gases, el cual puede ser utilizado para producir calor o electricidad. Colocando residuos orgánicos como cáscaras de fruta, vegetales pasados o despojos animales en una cámara llamada biodigestor, la producción de Biogas transforma los desperdicios en poder.
¿Por qué te puede interesar este video?
- El biogas es una fuente de energía limpia que tiene varios beneficios sobre otras como la solar o la eólica.
- Conoce cómo la producción de Biogas puede ayudar en la reducción y manejo de
- residuos agroindustriales y urbanos.
- En la Unión Europea, el 4.5% de todo el gas consumido proviene del biogas.
- En México, existe la empresa Nopalmex, la cual genera electricidad a partir de desechos del nopal.
Entrevistamos al Doctor Guillermo Quijano Govantes, Investigador Titular en el Instituto de Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma de México; quien nos dió un recorrido por los laboratorios dónde él y su equipo trabajan para hacer la producción de Biogas más accesible y eficiente.
- El doctor Guillermo Quijano es Ingeniero Bioquímico Industrial, egresado de la Universidad Autónoma Metropolitana, con un doctorado en Biotecnología por parte del Cinvestav-IPN.
- Ha sido investigador y profesor en la Universidad de Valladolid e Investigador Invitado en Francia y España para varios proyectos.
- Sus áreas de especialización son el tratamiento biológico de contaminantes en fase gaseosa y el estudio de fenómenos de transferencia de masa en biorreactores.
- Actualmente, es Investigador Titular A por parte del Instituto de Ingeniería de la UNAM, y ha desarrollado tecnologías que permiten remover substancias corrosivas del biogas para su utilización.
Para el Doctor Quijano, la industria del biogas ya es una alternativa cada vez más viable para México; pues en nuestro país contamos con las condiciones adecuadas para crear, mantener y utilizar biodigestores, incluyendo una fuerte industria ganadera la cual, en sus palabras, “produce desechos sin importar si haya luz, viento, o lluvia”.
