El Bosque de Chapultepec podría ser el primer parque urbano del mundo libre de plásticos de un sólo uso, según planea la Secretaría de Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema). La dependencia reporta que, a pesar de estar prohibidos desde 2021, tanto visitantes como comerciantes aún emplean estos productos. Entre las estrategias para lograr este objetivo está la instalación de puntos de relleno para botellas de agua reutilizables.
A partir del 2030, los comerciantes tendrán prohibido distribuír utensilios, cubiertos y contenedores hechos de plásticos de un sólo uso como el poliestireno. Para facilitar la transición hacia materiales más sustentables, la Sedema imparte capacitaciones a los vendedores. Julia Álvarez Icaza, titular de la secretaría, reporta que cerca del 80 por ciento de los expendedores acuden a estas cátedras.
Los cursos enseñan a los puesteros los diversos mecanismos de reciclaje y cómo evitar los contenedores de un solo uso. Una de las estrategias presentadas consiste en reemplazar los empaques con materiales biodegradables cómo el “Bioplástico”. Los polímeros hechos a base de plantas están exentos de la prohibición de plásticos de 2021.
“Estamos en proceso de talleres con los comerciantes para generar capacitaciones, concientización, espacios de diálogo y de acuerdo, para ir cada vez más quitando el plástico”, explicó Álvarez Icaza.
Algunos vendedores expresaron que la prohibición de plásticos de un solo uso aumentaría el costo de sus productos. Al ser consultados, explicaron que esto se debe a que las alternativas a los contenedores desechables tienen un precio mayor.
Prohibición a PET y productos chatarra
Entre las estrategias para lograr que el Bosque de Chapultepec sea un espacio libre de plásticos está la instalación de puntos de relleno para botellas de agua reutilizables. Según Álvarez Icaza, hay “muchos corredores” que hacen uso del bosque, y el tener estos puntos de refil haría innecesario que compren botellas de plástico.
“Por un lado, es eliminar los plásticos en general y, por otro, es que se concretice que ya no haya plásticos de un solo uso en el Bosque de Chapultepec”, explicó la Secretaria.
Las autoridades de la Ciudad de México también planean prohibir la venta de alimentos ultraprocesados dentro del Bosque de Chapultepec. Con este fin, las capacitaciones para comerciantes incluyen formas de reemplazar los productos chatarra por opciones más saludables. Entre las alternativas mencionadas para reemplazar los comestibles vetados están el café tradicional, las artesanías y los productos orgánicos cultivados en la CDMX.
